乘坐127路公交车到延安西路凯旋路站,到延安中路石门路站下车,往前倒到成都北路南,步行到光明村饭店:光明村饭店,老上海的小吃,中午去二楼,小吃很多:光明村酒店地址:淮海中路588号光明村酒店西100米,乘坐920路公交车到淮海中路思南路站,在新北门站下车,撇去浮沫后,用小火炖。
对于动漫和小吃,当然是去了文庙,离城隍庙不远,还可以逛逛城隍庙。但是我已经很久没去了。现在据说只在周日开放。
制作方法:原料:米粉100g,带皮熟羊肉25g。调料:羊油、胡椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、香菜等。制作方法:煮沸。将羊肉洗净,切块,放入锅中用大火煮开。撇去浮沫后,用小火炖。将米粉用冷水浸泡去除酸味,放入烧开的锅中,烫透,用漏勺捞出,放入面碗中。将羊肉片铺在面粉上,舀入咸汁汤、羊油、花椒粉或花椒油,再加入味精、花椒粉、萝卜、葱花。风味特点:羊肉熟而不烂,米粉洁白,汤汁鲜爽,麻辣鲜香,油而不腻。技术要领:羊肉切得越薄越好。辣椒油要鲜红,用羊油做的。煮羊肉时,放干辣椒、冰糖、陈皮、料酒、生姜等。,而且不应该有臭味。
3、上海有没有特色的小吃街,乘坐127路公交车到延安西路凯旋路站,到延安中路石门路站下车,往前倒到成都北路南,步行到光明村饭店:光明村饭店,老上海的小吃,中午去二楼。小吃很多:光明村酒店地址:淮海中路588号光明村酒店西100米,乘坐920路公交车到淮海中路思南路站,在新北门站下车,城隍庙东到外滩,西游记西到南京东路,逛南京东路步行街。